กลายเป็นสีสันและแขกประจำของร้านอาหาร แถวซอยนวลจันทร์ 21 ไปแล้ว สำหรับพระเอกหนุ่มไฟแรง “นิว วงศกร ปรมัตถากร” ที่ว่างจากงานทีไรเป็นต้องแอบไปทาน “สันในกะทะร้อน” ที้ร้าน “โคขุนโพนยางคำ” ทุกครั้ง
แค่เอ่ยชื่อร้านก็ทำเอาต่อมความสงสัยของหลายคนอยากจะทราบถึงที่มาของทางร้านแล้ว โคขุน คือเนื้อโคอย่างดีที่มีกรรมวิธีการเลี้ยงอย่างพิถีพิถัน โพนยางคำ คือแหล่งที่มาของเนื้อ ซึ่งเป็นชื่อของหมู่บ้านและเป็นที่ตั้งของกลุ่มสหกรณ์ อยู่ที่จังหวัดสกลนคร ความพิเศษของเนื้อโคขุนนั้นจะอยู่ที่การใช้วัวลูกผสมของต่างประเทศกับวัวพื้นบ้านของไทยมาผสมพันธุ์กัน จึงทำให้รสชาติของตัวเนื้อต่างจากเนื้อธรรมดาทั่วๆไป “สันในกะทะร้อน” เมนูเนื้อพิเศษที่มีความนุ่ม และมีไขมันน้อย แทบจะไม่ต้องเคี้ยวก็อิ่มอร่อยได้ จึงเป็นเมนูที่ลูกค้าส่วนใหญ๋ชื่นชอบและจะสั่งมาทานมากที่สุด หนึ่งในนั้นคือ พระเอกหนุ่ม “นิว วงศกร” ที่มาที่ไรเป็นต้องสั่งชุดสันในกะทะร้อน ที่ย่างสุกมาให้เรียบร้อยแล้ว ควบคู่ กับสันในแบบย่างเอง ทานกับน้ำจิ้มมะขามสูตรเด็ดที่ทางร้านคิดค้นสูตรขึ้นมาเอง ร้านโคขุนโพนยางคำ เริ่มเปิดบริการตั้งแต่ร้านเล็กๆ มีประมาณ 7 โต๊ะจนปัจจุบันต้องขยายพื้นที่ เหตุเพราะจำนวนลูกค้าเพิ่มมากขึ้นทุกวัน และยังถือว่าเป็นเจ้าแรกที่ใช้เตากะทะสุดพิเศษไม่ซ้ำใคร ไม่มีสาขาอื่นใด และที่นี่ทีเดียวที่ใช้ชื่อร้านเป็นเจ้าแรกในกรุงเทพฯ นอกจากสันในกะทะร้อนแล้ว ที่ร้านนี้ยังมีเมนูอีสานทุกชนิดไว้รองรับอีกด้วย และหากใครที่ไม่ชอบทานเนื้อที่นี่เขาก็มีเนื้อหมูไว้คอยบริการ แต่อาจจะมีน้อยกว่าเนื้อ เพราะเจ้าของร้านจะเน้นเมนูจากเนื้อเป็นส่วนใหญ่ ทั้งสันใน , สันนอก , สันกลาง , เนื้อสะโพก , สันสะโพก เป็นต้น แถมเจ้าของร้านก็เป็นกันเอง และยังฝากทิ้งท้ายรับประกันความอร่อยอีกว่า “ลูกค้าท่านไหนที่ชื่นชอบทานเนื้อ หรือผู้ที่เลิกทานเนื้อแล้ว ให้ลองมาทานที่ร้านนี้ดูสิครับ เรารับประกันความสด เนื้อไม่เหนียว ไม่มีกลิ่นคาวแน่อน” เจ้าของร้านกล่าว
ใครผ่านไปผ่านมาแถวถนนนวลจันทร์ หน้าปากซอย 21 ข้างๆ ธนาคารไทยพาณิชย์ ก็อย่าลืมแวะเข้ามาลิ้มลองรสชาติกัน ร้านเปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 16.00 น.- 24.00 น. หรือหากไปไม่ถูกจริงๆ ก็โทรสอบถามได้ที่เบอร์ 02-9444581 หรือ 085-8198832 วันธรรมดารับจองโต๊ะถึง 19.00 น. ส่วนวัน ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ รับจองโต๊ะถึง 18.00 น . ใครที่ได้มาร้านนี้แล้วเชื่อได้เลยว่า ท่านจะลืมรสชาติอาหารแบบเดิมๆที่เคยทานมาก่อนอย่างแน่นอน